Carte suite

Les petits plats (Plat)

Crème de légumes frais

4.60€

Quiche Lorraine, crudités

10.90 €

Quiche au saumon et tomates confites, crudités

12.10 €

Omelette aux herbes, pommes frites, salade verte

10.70 €

Omelette au lard, pommes frites, salade verte

11.10 €

Omelette aux champignons de Paris, pommes frites, salade verte

11.10 €

Les planches - Servies froides avec des pommes de terre en robe des champs, fromages blanc aux herbes et condiments.

La planche du Marcaire :

14,90 €

Jambon vosgien (fumé) - mignon de porc fumé - fuseau lorrain - Munster - tomme affinée de pinot gris

Tartine des Hauts :

13.60 €

Tartine de pain campagne - crème au Munster - mignon de porc fumé - jambon vosgien - tomates cerise et roquette .

Flammenkuchen - Tartes flambées avec fromage blanc, crème, oignons, lardons

Nature

8.30 €

fromage blanc, oignons, lardons

Gratinée

8,90 €

avec en plus Emmenthal

Munster

10.70 €

avec en plus Munster et Emmenthal

Biquette

10.70 €

avec en plus du fromage de chèvre, du romarin et Emmenthal

Paris - Sans lardons

10,10 €

avec en plus des champignons de Paris et Emmenthal

Salade verte en supplément

1,90 €

Les desserts

Tarte maison aux myrtilles

4.40 €

avec chantilly 5.30 €

Espresso ou thé gourmand

6.60 €

Fondant au chocolat, sur coulis de framboise

6.60 €

Crème brûlée

6.10 €

Meringue chantilly maison

5.10 €

Bibeleskaes et compotée de myrtilles

6.10 €

Meringue glacée chantilly maison

6.90 €

Bibeleskaes aux griottes à l'eau de vie

6.70 €

Coupe Forêt Noire

7.50 €

Coupe bonbons des Vosges

7.00 €

Coupe Josette

7,00 €

Colonel Vosgien

7.60 €

Colonel Lorrain ou Colonel Alsacien (sorbet arrosé d'eau de vie )

Coupe Mont Blanc

7.00 €

(glace vanille, crème de marron, chantilly)

Dame Blanche

7.00 €

(glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly) … Chocolat Liégeois

Café Liégeois ( avec ristretto)

7.30 €

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Hotel - Restaurant du Chalet

Col de la Schlucht

68140 STOSSWIHR - France

Tél : 03 89 77 04 06

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