Carte suite
Les petits plats (Plat)
Crème de légumes frais
4.60€
Quiche Lorraine, crudités
10.90 €
Quiche au saumon et tomates confites, crudités
12.10 €
Omelette aux herbes, pommes frites, salade verte
10.70 €
Omelette au lard, pommes frites, salade verte
11.10 €
Omelette aux champignons de Paris, pommes frites, salade verte
11.10 €
Les planches - Servies froides avec des pommes de terre en robe des champs, fromages blanc aux herbes et condiments.
La planche du Marcaire :
14,90 €Jambon vosgien (fumé) - mignon de porc fumé - fuseau lorrain - Munster - tomme affinée de pinot gris
Tartine des Hauts :
13.60 €Tartine de pain campagne - crème au Munster - mignon de porc fumé - jambon vosgien - tomates cerise et roquette .
Flammenkuchen - Tartes flambées avec fromage blanc, crème, oignons, lardons
Nature
8.30 €fromage blanc, oignons, lardons
Gratinée
8,90 €avec en plus Emmenthal
Munster
10.70 €avec en plus Munster et Emmenthal
Biquette
10.70 €avec en plus du fromage de chèvre, du romarin et Emmenthal
Paris - Sans lardons
10,10 €avec en plus des champignons de Paris et Emmenthal
Salade verte en supplément
1,90 €Les desserts
Tarte maison aux myrtilles
4.40 €avec chantilly 5.30 €
Espresso ou thé gourmand
6.60 €Fondant au chocolat, sur coulis de framboise
6.60 €Crème brûlée
6.10 €Meringue chantilly maison
5.10 €Bibeleskaes et compotée de myrtilles
6.10 €Meringue glacée chantilly maison
6.90 €Bibeleskaes aux griottes à l'eau de vie
6.70 €Coupe Forêt Noire
7.50 €Coupe bonbons des Vosges
7.00 €Coupe Josette
7,00 €Colonel Vosgien
7.60 €Colonel Lorrain ou Colonel Alsacien (sorbet arrosé d'eau de vie )
Coupe Mont Blanc
7.00 €(glace vanille, crème de marron, chantilly)
Dame Blanche
7.00 €(glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly) … Chocolat Liégeois